|
| jual kopi arab Rp 35.000 JL. BALAIDESA No 28 JATI RASA, JATIASIH BEKASI |
JUAL KOPI - Minuman kopi biasanya berwarna agak kehitaman dan mengeluarkan aroma khas biji kopi panggang dengan kedewasaan tertentu. Saat diseduh dengan kopi, minuman itu akan menghasilkan rasa pahit yang lezat. Tentu saja, penampilan, aroma dan rasanya, minuman kopi sudah dikenal luas oleh orang Indonesia. Tetapi kopi Arab adalah kopi yang berbeda. Kopi ini adalah anomali, tidak seperti kopi pada umumnya. "Apakah kamu pernah mencoba kopi Arab sebelumnya?" Abdul Halim, server Omarez Cafe & Restaurant, selama kunjungan KompasTravel di restoran ini terkenal dengan hidangan Timur Tengahnya, Jumat (3/3/2017).
"Minumlah kopi sambil makan kurma," katanya, sambil menunjuk ke mangkuk besi indah khas Timur Tengah. Kopi arab yang rasanya seperti minuman herbal. (KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI) Pembuat kopi ini sama indahnya. Itu terbuat dari besi dengan desain khas Timur Tengah dengan duckbill panjang, tiga mangkuk kristal kecil disiapkan untuk minum kopi Arab. Ketika saya menuangkan kopi betapa terkejutnya saya. "Kenapa kopi terlihat seperti ini?" Saya terjatuh. Warnanya tidak hitam atau coklat tua kasus kopi pada umumnya. Warnanya coklat muda, mirip dengan warna jamu beras kencur. Yang paling penasaran, akhirnya saya minum kopi. Satu gigitan, saya langsung menggigit kurma dengan tangan kiri saya. "Bitter!" Pahitnya kopi Arab tidak sama dengan kopi pada umumnya. Happy Kurniawati, pengawas restoran dan kafe Omarez, menjelaskan bahwa kopi Arab ini menggunakan biji kopi panggang, dicampur dengan kapulaga dan cengkeh. Tidak heran rasanya kopi Arab tidak menyerupai kopi biasa, bahkan lebih dari minuman herbal. Sama halnya, parfum, sama sekali tidak, berbau seperti kopi. Sejujurnya, saya tidak mampu minum kopi Arab tanpa terjalin dengan kurma kering, manis manis. Selain itu, aturan yang benar untuk minum kopi Arab adalah gula tidak dapat dicampur. "Awalnya saya tidak bisa meminumnya, baunya seperti itu, tapi itu baik untuk kesehatan, untuk stamina, jarang sakit ketika Anda meminumnya," kata Abdul, yang pernah bekerja di Arab Saudi Saudi.
Dia mengatakan bahwa kopi Arab, yang nama aslinya adalah Gahwa, populer di kalangan orang-orang di Timur Tengah. "Mereka (tamu Timur Tengah) umumnya memesan gahwa dengan teh Arab, tetapi mereka jarang minum kopi hitam seperti kami, paling banyak cappuccino," kata Abdul. Harga satu teko kecil kopi Arab adalah 64.000 rp. Di Omarez Cafe & Restaurant. Kopi ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menjelajahi rasa kopi dari berbagai belahan dunia. Namun sebelum mencoba kopi Arab, ada baiknya menyingkirkan harapan minum segelas kopi yang biasa Anda minum.
Baca juga : jual kopi arab
Reviews:
Posting Komentar